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 蔡保国，艺名蔡楚，原籍江西万年县，1961年1月生于景德镇，1985年毕业于景德镇陶瓷职工大学，现任高级陶瓷工艺美术师。系中国民间艺术学会会员、江西省美术学会会员。世界艺术家联合会授予“世界陶瓷艺术大师”称号。

 蔡保国，出生在陶瓷世家，父亲是景德镇高级美术瓷厂的一名从事颜色釉烧制工作的高级技师。从小在父亲的耳濡目染下，蔡保国对陶瓷绘画艺术产生了浓厚的情趣。